Assalamualaikum semua.
Petang-petang ni sedap juga kan kalau makan cucur udang. Jom kita lihat cara-cara membuat cucur udang.
Bahan-bahan membuat cucur :
3 cawan tepung gandum
4 cawan air
1 sudu kecil baking powder-larutkan dengan setengah cawan air panas.
1/2 sudu kecil bikarbonat soda
300 gram udang sederhana
Taugeh dan kucai secukupnya
Garam dan serbuk kunyit
Minyak untuk menggoreng
Cara-cara :
Masukkan dan gaul semua bahan cucur
kecuali larutan baking powder. Setelah sebati bahan di gaul masukkan larutan baking powder. Biarkan adunan selama 10 atau 15 minit.
Sementara itu, panaskan minyak di dalam kuali untuk menggoreng. Apabila minyak panas, masukkan adunan tersebut dalam anggaran 2 sudu. Letakan udang bersama adunan di dalam kuali dan goreng sehingga warna keemasan. Setelah warna keemasan, boleh di angkat untuk di hidangkan.
Selamat mencuba dan menjamu selera.
Jumpa lagi.
No comments:
Post a Comment